In Bocca Al Lupo - Pizza

Un plato clásico de Italia, finas lonchas de ternera de lechal asada, servida con una salsa “tonnata” a base de atún, alcaparras y mayonesa
A classic Italian dish, thin slices of roast veal, served with a “tonnato” sauce made from tuna, capers and mayonnaise.
Contiene huevos y pescado
A classic Italian dich, thin slices of roast veal, served with a "tonnato" sauce made from tuna, capers and mayonnaise

Solomillo de ternera marinada con cebolleta y mostaza, con yema de huevo macerado en
salsa se soja, polvo de olivas negras taggiasche y pan carasau sobre un lecho de brotes tiernos.
Sirloin steak tartare marinated with onion and mustard, with soya sauce macerated egg yolk, taggiasche olives powder, and carasau bread served on a baby leaf salad
Contiene huevos, soja, mostaza

Tabla de deliciosos embutidos y seleccionados quesos italianos con denominación de origen acompañado con mermelada de temporada, ideal para compartir!
Charcuterie board of delicious cured meats and italian cheeses with seasonal marmalade, perfect for sharing!
Contiene gluten, lácteos, sésamo, frutos de cáscara
Charcuterie board of a delicious selection of cured meats and Italian cheeses with seasonal marmalade, perfect for sharing

Queso burrata servido sobre pesto de tomates, con laminas de prosciutto crudo di ‘Parma’ crujiente, polvo de aceitunas taggiasche,pesto de albahaca y pan carasau.
Burrata mozzarella, served with tomato pesto, slices of crispy parma ham, taggiasche olives powder, basil pesto and carasau bread
Contiene glutén, sésamo, frutos de cáscara

Focaccia al horno de leña con ajo, romero y tomate cherry
Focaccia with garlic, rosemary and cherry tomato baked in our wood oven
Contiene glutén

Pancito típico de Emilia romagna relleno de porchetta y alubias guisadas.
Typical Emilia Romagna bread stuffed with porchetta and stewed beans
Contiene glutén, huevos, lácteos

Huevo cocido a baja temperatura servido con crema de patata asada y setas de temporada, con tierra de boletus y trufa.
Low temperature cooked egg, served with roasted potato and seasonal mushrooms cream, boletus earth and truffle
Contiene gluten, lácteos, pescado

Almejas al Prosecco, con jengibre, ajo, guindilla y limón
Prosecco cooked clams, with ginger, garlic, chili pepper and lemon
Contiene moluscos

Focaccia al horno de leña con salsa de tomate, ajo, anchoas y orégano
Focaccia with tomato sauce, garlic, anchovies and oregano, baked in our wood oven
Contiene glutén, pescado

Berenjena asada con salsa de tomate fresco, mozzarella, albahaca y queso parmigiano reggiano gratinado
Oven baked aubergine with tomato, mozzarella, basil and grated parmigiano reggiano
Contiene glutén, lácteos

Mejillones gratinados con parmesano, servidos con pan casero aromatizado, mayonesa de ajo negro y algas.
Gratin mussels with parmesan, served with aromatized homemade bread, black garlic mayonnaise and seaweed.
Contiene glutén, huevo, lácteos, moluscos

4 tostadas de pan casero al horno preparadas con ingredientes de temporada, ideal para compartir!
4 homemade baked bread toasts, prepared with seasonal ingredients, ideal for sharing!
Contiene gluten
Four oven baked bruschettas made with homemade bread served different fresh ingredientes, perfect for sharing!

Focaccia al horno de leña con mortadella, pistacho, burrata, tomate cherry y pistacho.
Focaccia with mortadella, burrata cheese, cherry tomatoes and pistachio, baked in our wood oven
Contiene gluten, lácteos, frutos de cáscara

Brotes tiernos, tomates cherry pera, cebolla morada, mozzarella fior di latte, olive taggiasche, pepino, albahaca, oregano y grissini caseros
Baby leaf salad, cherry tomatoes, red onion, mozzarella fior di latte, taggiasche olives, cucumber, basil, oregano and homemade bread sticks
Contiene gluten y lácteos

Brotes tiernos y salmón marinado con chutney de piña y anacardos
Baby leaf salad and marinated salmon with pineapple chutney and cashews
Contiene cacahuetes, mostaza, frutos de cáscara

Lechuga fresca, queso asiago, bacon crujiente, pollo de campo asado, picatostes, tomates cherry y nuestra salsa casera césar
Lettuce salad with asiago cheese, crispy bacon, roasted chicken, croutons, cherry tomatoes and our homemade Caesar sauce
Contiene huevo, lácteos, pescado

Pasta casera servida con ragú de cordero y mantecado de hierbabuena
Homemade pasta served with lamb ragú and peppermint butter
Contiene gluten, lácteos, apio, dióxido de azufre y sulfitos

Tagliatelle con un ragú de ternera y cerdo con deliciosa a base de tomate
Tagliatelle pasta served with a delicious slow cooked tomato based beef and pork ragu
Contiene gluten, huevos, lácteos

Tagliatelle caseros de boletus con salsa de pecorino, parmesano y láminas de trufa
Homemade boletus tagliatelle, with pecorino sauce, parmesan cheese and truffle slices
Contiene glutén, huevos, lácteos

Trofie con pesto genovese, queso burrata, tomate confitado, queso parmesano y mezcla de pan rallado
Trofie with genovese pesto, burrata cheese, confit tomato, parmesan cheese and grated bread mix.
Contiene gluten, lácteos, frutos de cáscara

Gnocchi de patata caseros con ragú de bogavante
Homemade potato gnocchi with lobster ragú
Contiene gluten, crustáceos, huevos, apio

Spaghetti salteados con almejas frescas, tomate cherry, vino blanco, perejil y huevas de atún
Spaghetti sautéed with fresh clams, cherry tomatoes, white wine, parsley and tuna roe
Contiene gluten, crustáceos, pescado, apio, moluscos

Nuestra deliciosa lasaña casera con ragú de carne y cerdo, mozzarella, parmigiano y salsa bechamel
Our delicious homemade lasagna with beef and pork ragu, mozzarella, parmigiano and bechamel cheese
Contiene gluten, huevo, lácteos, apio

Nuestros spaghettis con gambas rojas, cigalas, calamares, mejillones y almejas gallegas, en salsa de pescado al estilo livornes
Mixed seafood spaghetti with fresh red prawns, crayfish, calamari, mussels and clams, in fish sauce "livorne style"
Contiene glutén, crustáceos, pescado, apio, moluscos

Paccheri con cebolla roja, queso pecorino, salsa de tomate y guanciale de Amatrice, Italia. Cocinado con vino tinto
Paccheri with red onion, pecorino cheese, tomato sauce and guanciale from Amatrice, Italy. Cooked with red wine
Contiene gluten, huevo, lácteos

Spaghetti con guanciale, yema de huevo , pimienta negra y queso pecorino romano
Spaghetti with guanciale, egg yolk, black pepper and pecorino romano cheese
Contiene gluten, huevo, lácteos

Ravioli rellenos de prosciutto di Parma y queso mascarpone, tomate tricolor, migas de pan y chips de Parma,
Ravioli stuffed with prosciutto di Parma and mascarpone cheese, served with tricolor tomatoes, breadcrumbs and Parma chips
Contiene glutén, huevo, lácteos

Ravioli caseros hechos con pasta de cacao, rellenos de calabaza, servidos con salsa de queso taleggio y avellanas.
Homemade ravioli made with cocoa paste, stuffed with pumpkin, served with taleggio cheese and hazelnuts
Contiene glutén, huevos, lácteos, frutos de cáscara

Ravioli caseros rellenos de queso burrata, servido con pesto de pistacho y ralladura de limón
Ravioli stuffed with burrata cheese, served with pistachio pesto and lemon zest
Contiene gluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara

Ravioli caseros rellenos de patata y pecorino, servidos con pulpo, tomate cherry, alcaparras y olivas Taggiasche
Homemade ravioli stuffed with potato and pecorino cheese, served with octopus, cherry tomatoes, capers and Taggiasche olives
Contiene gluten, huevos, lácteos, apio, dióxido de azufre y sulfitos

Ravioli caseros típicos del norte de Italia rellenos de carne de ternera y de cerdo, servidas con mantequilla, panceta, salvia y parmesano.
Homemade ravioli typical from northern Italy stuffed with beef and pork meat, served with butter, pancetta, sage and parmesan.
Contiene glutén, huevo, lácteos, apio

Base de tomate con mozzarella, champiñones, salami picante, jamón york y aceitunas negras
Tomato and mozzarella base, with mushrooms, spicy salami, ham and black olives
Contiene gluten, lácteos

Base de tomate con mozzarella, gorgonzola, provolone y ricotta salata
Tomato and mozzarella base, with gorgonzola, provolone and parmesan cheese
Contiene gluten y lácteos

Base de mozzarella con burrata fresca, aceite y láminas de trufa, tomate cherry, rúcula y prosciutto “Parma” curado 30 meses
Mozzarella base, with fresh burrata, sliced truffle and truffle oil, cherry tomatoes, arugula and prosciutto di Parma aged for 30 months
Contiene gluten, lácteos

Base de tomate con mozzarella, prosciutto de Parma curado 30 meses, rúcula, parmesano y tomates cherry.
Tomato and mozzarella base, with 30-month cured Parma ham, arugula, parmesan cheese and cherry tomatoes
Contiene gluten, lácteos

Base de mozzarella, jamon york, espinajas, queso ricotta y piñones
Mozzarella base, york ham, spinach, pine nuts and ricotta cheese
Contiene gluten, lácteos, moluscos
Mozzarella base, york ham, spinach and pin nuts

Base de tomate con mozzarella, espárragos, albahaca, aceitunas negras, jamón york y champiñones
Tomato and mozzarella base, with asparagus, basil, black olives, ham and mushrooms
Contiene gluten y lácteos

Base de tomate con mozzarella, salami picante anduja y tomate confit
Tomato and mozzarella base, with spicy salami, anduja and confit tomato
Contiene gluten, lácteos

Base de crema de calabaza con mozzarella, queso burrata, speck, ralladura de lima y albahaca
Pumpkin cream and mozzarella base, burrata cheese, speck, lime zest and basil
Contiene gluten, lácteos

Base de tomate y mozzarella con verduras de temporada y pesto de berenjenas
Tomato and mozzarella base, with oven roast seasonal vegetables and aubergine pesto
Contiene gluten, lácteos, frutos de cáscara

Base de tomate con mozzarella, queso pecorino, láminas de parmesano, pesto de albahaca, tomate cherry de tres colores y albahaca fresca
Tomato based with mozzarella, pecorino cheese, parmesan flakes, basil pesto, three coloured cherry tomatoes and fresh basil
Contiene gluten, lácteos, frutos de cáscara

Base de crema de setas, queso pecorino, cebolla y porchetta
Mushroom cream based, with pecorino cheese, onion and porchetta
Contiene gluten, lácteos

Base de mozzarella, patata asada, champiñones, trufa y huevo a baja temperatura
Mozzarella based, roasted potato, mushrooms, truffle and poached egg
Contiene gluten, lácteos

Base de mozzarella con salchicha, cebolla caramelizada, espinacas cocidas y tomate cherry
Mozzarella base with sausage, caramelized onion, cooked spinach and cherry tomato
Contiene gluten y lácteos

Base de tomate con jamón York, salami picante y salchicha con láminas de queso parmesano
Tomato and mozzarella base, with mixed italian meats and grated parmesan cheese
Contiene gluten, lácteos

Base de mozzarella, con queso gorgonzola, coppa y pesto de pistacho
Mozzarella, with gorgonzola cheese, coppa and pistachio pesto
Contiene gluten, lácteos, frutos de cáscara

La clásica pizza italiana con los 3 colores de la bandera italiana, nombrado para la Reina Margherita. Tomate, mozzarella y albahaca.
The Italian classic with the 3 colors of the Italian flag, named after Queen Margherita. Tomato, mozzarella and basil
Contiene gluten, lácteos

Base de tomate con mejillones, almejas, gambas rojas, calamares, tomate cherry, aceite de ajo y con un toque de mozzarella fresca
Tomato base with mussels, clams, red prawns, calamari, cherry tomato, garlic olive oil with a touch of fresh mozzarella
Contiene gluten, crustáceos, lácteos, pescado, moluscos

Base de mozzarella, atún, cebolla, calabacín, tomate cherry y polvo de aceitunas negras
Mozzarella based, tuna, onion, zucchini and black olives powder
Contiene gluten, lácteos, pescado

Base de mozzarella, salmón, espinacas cocidas, tomate cherry y mousse di ricotta
Mozzarella base, salmon, cooked spinach, cherry tomatoes and ricotta cheese
Contiene glutén, lácteos, pescado
Mozzarella base, marinated salmon, coocked spinach, cherry tomato and ricotta cheese

Base de mozzarella, con puerros, mascarpone y salchicha
Mozzarella based, with leek, mascarpone and sausage
Contiene gluten, lácteos

Mozzarella, salsa de tomate, champiñones, jamon york, espárragos
Mozzarella, tomato sauce, mushrooms, ham, and asparagus
Contiene gluten, lácteos
Mozzarella, mushrooms, ham and asparagus

Mozzarella, salsa de tomate, mortadella, pistachos y crema de burrata
Mozzarella, tomato sauce, burrata cream, mortadella and pistachios
Contiene gluten, lácteos, frutos de cáscara

Mozzarella, salsa de tomate, salami picante, sobrasada, guindilla fresca, ragú de carne y berenjenas
Mozzarella, tomato sauce, spicy salami, sobrasada, fresh chilli, Bolognese beef ragu and aubergine
Contiene gluten, lácteos, apio

Mozzarella, salsa de tomate, champiñones, aceite y laminas de trufa, rúcula y prosciutto di Parma curado 30 meses.
Mozzarella, tomato sauce, mushrooms, arugula, truffle slices, truffle oil, and 30-month cured Parma ham.
Contiene gluten, lácteos

Costillas de ternera guisada en salsa de boletus
Beef ribs stewed in boletus sauce
Contiene apio

Solomillo de ternera con salsa de pimienta o salsa gorgonzola acompañado de patatas al horno y verduras de temporada. Salsas a base de lácteos.
Beef sirloin steak served with roast potatoes and vegetables, served with either peppercorn sauce or gorgonzola sauce. Dairy based sauces.
Contiene lácteos

Lenguado cocinado al horno con Prosecco y almendras
Oven cooked sole with Prosecco and almonds
Contiene pescado, frutos de cáscara

Filete de salmón con pistacho picado, servido con verduras de temporada y semillas surtidas
Salmon fillet sprinkled with crushed pistachio, served with seasonal vegetables and assorted seeds
Contiene pescado, sésamo, frutos de cáscara

España 2017

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Italia 2016

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Tempranillo Joven, Castilla y León
España 2018

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España 2018

Italia 2019

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Monasterio de Palazuelos Verdejo Rueda
España 2019

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Vigneto Cialdini, Lambrusco (tinto), Castelvetro
Italia 2019

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